GRAINS
TYPE: Origine unique
PAYS: Tanzanie
RÉGION: Arusha
Torréfaction: Moyenne
PROCÉDÉ: Lavé et séché au soleil
ALTITUDE: 1400-1800 m
INFUSION
PARAMÈTRES RECOMMANDÉS POUR FILTRE
Ratio
1g de café : 16g d'eau
Infusion
4 min 30 sec
PARAMÈTRES RECOMMANDÉS POUR ESPRESSO
Ratio
1g de café : 2g d'eau
Infusion
30 sec
DESCRIPTION:
Bénéficiant d'une acidité propre, d'un arôme distinctif de fruits mûrs, de nuances florales délicates et d'une saveur agréablement robuste, le Tanzania Peaberry se distingue comme l'un des meilleurs cafés arabica au monde. Peaberry est très apprécié pour sa concentration de saveur exceptionnelle, ce qui en fait un incontournable absolu!
À PROPOS DE BALANCE :
Depuis 2017, Balance sert fièrement la dynamique communauté du café de Montréal. Leur mission consiste à fournir une qualité irréprochable, à rendre le café accessible à tous et à diffuser les purs plaisirs de l'infusion. Que vous vous considériez comme un aspirant barista à domicile, un propriétaire de café ou un restaurateur, leur objectif ultime est de vous faire découvrir le plaisir de boire un café exceptionnel.
BALANCE - Tanzanie Peaberry
NOTES DE DÉGUSTATION
Corps doux avec des arômes de fruits
Pamplemousse
Prune
Thé noirLIVRAISON
Livraison GRATUITE au Québec sur les commandes de 49$ et plus.
Les sacs de café individuels seront livrés dans un délai de 6 à 10 jours ouvrables.
Les boîtes de café (découverte, audacieuse et classique) sont expédiées en 48h.
Nous comprenons votre empressement à recevoir votre café et nous nous engageons à traiter et expédier rapidement votre commande. N'oubliez pas que nous privilégions la fraîcheur. Les torréfacteurs torréfient leurs grains en petits lots chaque semaine.
